胡萝卜炒香肠
[主料]
胡萝卜：1个
香肠：1段
香菇：10克
[辅料]
蒜瓣：3个
花椒：12棵
盐：3克
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜炒香肠的做法步骤]
1、准备好食材。将蒜切成片。
2、胡萝卜切片
3、热锅凉油，炸花椒出香味，捞出。
4、加入蒜片，炒香
5、加入香肠，翻炒出油
6、放入胡萝卜和香菇，加少许高汤，中火翻炒至胡萝卜变软后，关火。加少许盐，翻拌均匀。
7、咸香的一道菜。
使用的厨具：炒锅
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