孜然干煸虾
“ 老公去集市买的虾，活的，回到家要吃干煸虾。好吧，满足下小小要求。放了孜然粉，味道特别不错。一大盘，瞬间被我俩干掉。”
[主料]
小海虾：300g
[辅料]
葱：小段
姜：2片
胡椒粉：少许
孜然粉：2勺
口味：孜然
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[孜然干煸虾的做法步骤]
1、把虾洗净，备好
2、锅中放油，烧开，加葱姜爆香
3、倒入虾翻炒
4、不停地翻炒，看到表皮有点烤虾的感觉，趁热撒上胡椒粉，孜然粉
5、搅拌均匀装盘，点缀点绿色葱花。
[小窍门]
海虾本身就咸，不用放盐。
使用的厨具：不粘锅
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