番茄鸡蛋青菜炒面
[主料]
挂面：1人份
番茄：1个
青菜：2颗
[辅料]
蒜片：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄鸡蛋青菜炒面的做法步骤]
1、青菜洗净备用
2、番茄洗净切小块
3、鸡蛋打入碗中搅散
4、挂面下锅煮熟
5、捞出过凉水备用
6、利用煮挂面的水烫一下青菜
7、鸡蛋炒熟盛出备用
8、锅中油热下入蒜片爆香
9、放番茄翻炒
10、番茄炒制软烂出汁
11、下入青菜，鸡蛋，面条炒匀
12、加盐炒匀关火
13、出锅开吃
使用的厨具：炒锅
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