牛肉大葱馄饨
“ 赶上周末，包了一下午的馄饨，虽然很累，但是很开心，这么多馄饨，可以吃上一个星期了，真不错哦”
[主料]
牛肉末：500g
大葱：200g
馄饨皮：适量
[辅料]
生抽：两勺
蚝油：两勺
鸡粉：适量
花椒：适量
香油：适量
辣椒油：适量
香菜：适量
虾皮：适量
料酒：适量
口味：五香
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[牛肉大葱馄饨的做法步骤]
1、牛肉馅加上调料表里所有的调料和匀
2、花椒用热水泡出花椒水
3、分三次把花椒水加到牛肉馅里，使劲搅上劲
4、加入大葱和姜末
5、取适量馅放在皮上
6、包成元宝状
7、全部包好
8、锅中放适量水，水开后放入馄饨
9、切点葱花香菜末，加一点辣椒油做底
10、煮好的馄饨连水一起倒入碗中即可
使用的厨具：炒锅
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