鲮鱼麦菜
“ 豆豉鲮鱼炒麦菜是吃饭常点菜，但因为这次麦菜是自己在阳台种的，太嫩了，经不起炒制，所以我用过水的方式，美味又清新。”
[主料]
豆豉鲮鱼罐头：1个
麦菜：300克
[辅料]
盐：1茶匙
油：2茶匙
口味：咸鲜
工艺：氽
耗时：十分钟
难度：简单
[鲮鱼麦菜的做法步骤]
1、备：麦菜，豆豉鲮鱼罐头
2、煮沸水，加少许盐和油，可以让青菜颜色更绿
3、入麦菜，轻轻拔散，熄火;同时另取锅加热豆豉鲮鱼罐头
4、快速夹出麦菜装盘，去掉多余水份
5、把已加热的豆豉鲮鱼浇于麦菜面上即可
6、成品
使用的厨具：炒锅
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