清蒸本地黑蜡鱼
“ 广西防城港本地腊鱼，渔家菜”
[主料]
本地黑蜡鱼：300g
[辅料]
葱：适量
姜：三片
海天酱油：适量
花生油：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[清蒸本地黑蜡鱼的做法步骤]
1、鱼洗净滤干水，切横刀，放姜丝
2、烧水开，再放鱼蒸六分钟
3、放葱丝，淋海天酱油
4、放适量油烧开，热油淋下去，新鲜的蜡鱼上桌了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 私房菜