葱爆羊肉卷
“ 火锅用的羊肉卷做成葱爆羊肉味道也很棒。”
[主料]
大葱：两根
羊肉卷：200克
[辅料]
蚝油：两勺
生抽：两勺
五香粉：一勺
孜然：一勺
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[葱爆羊肉卷的做法步骤]
1、大葱切段
2、炒锅放油，放入大葱翻炒，等变软后盛出
3、另起锅放少许油，放入羊肉卷
4、放生抽，蚝油翻炒
5、加五香粉
6、再放入炒好的大葱
7、加适量孜然，翻炒均匀出锅
8、成品，很好吃的一道菜
[小窍门]
羊肉卷炒的时候要快，不要炒老了
使用的厨具：炒锅
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