萝卜丝鸡蛋饼
[主料]
胡萝卜：1个
鸡蛋：1个
蒜心：1段
白菜叶：适量
洋葱：1/4个
面粉：适量
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：未知
[萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤]
1、把胡萝卜切丝，猪肉、洋葱、蒜心、白菜叶等切丁（可换成自己喜欢的蔬菜）
2、加入鸡蛋、料酒、盐、味精等搅拌均匀
3、放入适量面粉
4、搅拌均匀
5、用勺子舀出适量放到平底锅中
6、煎到两面金黄即可
7、完成品
[小窍门]
由于是第一次做  还没有掌握到窍门   自我感觉有点干  有点硬  吃起来味道还过的去  家里小侄女一直说好吃  还是比较欣慰的
毕竟不是专业的  对量的概念不大  这次放的量也是没有特别将就  都比较随意   会在以后慢慢尝试中改善
所属分类： 主食 家常菜