【亨氏茄汁主义】--培根鸡蛋披萨
[主料]
面粉：约100克
酵母：适量
盐：适量
白糖：适量
橄榄油：适量
[辅料]
鸡蛋：2个
培根：3片
樱桃番茄：6个
黑橄榄：4个
香草味黄波奶酪：100克
亨氏番茄酱：3大匙
香菜：少许
口味：其他
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[培根鸡蛋披萨的做法步骤]
1、酵母加适量温水拌匀；面粉中加盐、白糖少许拌匀，然后倒入拌好酵母水搅成絮；
2、然后用手和成面团，最后加少许橄榄油；
3、把面团揉至光滑；
4、盖上湿毛巾放温暖处发酵至2倍大；
5、准备馅料；
6、樱桃番茄切半；橄榄切圈；香菜切末；
7、培根切小块；奶酪切细条；鸡蛋打散成蛋液（我留了个蛋黄）；
8、培根入锅中煎至金黄香脆；
9、披萨盘刷一层橄榄油，发好的面团摊好在盘上，用叉子叉些小孔；
10、刷上亨氏番茄酱；
11、先放一层奶酪，然后倒入蛋液；
12、撒上煎好的培根，铺上番茄，加上蛋黄；
13、撒上橄榄，然后铺上奶酪条，入烤箱烤18分钟；（时间仅供参考）
14、最后撒上少许香菜即可。
使用的厨具：电烤箱、不粘锅
所属分类： 烘焙