奶香酸甜排骨
[主料]
猪排骨：适量
青椒：适量
牛奶：适量
葱：适量
姜：适量
鸡蛋：适量
面粉：适量
红椒：适量
黄椒：适量
[辅料]
盐：适量
番茄酱：适量
白糖：适量
淀粉：适量
白醋：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：一天
难度：普通
[奶香酸甜排骨的做法步骤]
1、用牛奶，姜，葱，盐腌排骨一个晚上
2、彩椒切块备用，准备蛋液和面粉，排骨先沾蛋液，在沾面粉，调酱（番茄酱，白醋，白糖，腌排骨的牛奶一点，盐）
3、平底锅烧热适量的油，就可以开始炸
4、直到两面金黄排骨熟了，另一个锅取点炸排骨的油炒彩椒，倒酱汁，翻炒下，倒入排骨，关火翻炒即可
5、摆盘
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜