芝香红茶糯米糍
[主料]
糯米粉：80克
粳米粉：30克
袋泡红茶：1包
绵白糖：40克
[辅料]
熟白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[芝香红茶糯米糍的做法步骤]
1、食材：糯米粉、粳米粉、绵白糖、袋泡红茶、熟白芝麻
2、将袋泡红茶放入碗中，倒入开水泡开、晾凉，待用。
3、取80克糯米粉和30克粳米粉搁入大碗中，加入40克绵白糖。
4、随后，加适量泡好的红茶汁。
5、和成糯米团。
6、搓成长条、下剂子。
7、接着，取剂子揉成圆球。
8、放入铺有油纸的蒸锅中。
9、盖上盖、用大火蒸至8——9分钟。
10、开盖晾凉一下。
11、然后，沾上白芝麻。
12、放入盘中，即可。
使用的厨具：蒸锅
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