油煎脆饺
“ 每次包饺子都要多包一些煮出来留着给儿子做煎饺，煎的酥酥脆脆的饺子，口感丰富儿子很喜欢。”
[主料]
剩水饺：1盘
[辅料]
油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[油煎脆饺的做法步骤]
1、锅洗净烧热倒入适量油
2、待油微微冒烟放入水饺
3、小火煎至饺子焦黄翻面
4、饺子煎至表面金黄即可出锅
5、装盘食用
[小窍门]
煎饺子锅里可以适当多放一些油，饺子放进锅里不要马上翻面，要煎到底面发黄再翻。
使用的厨具：炒锅
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