玉米馒头
“ 玉米属于常见的粗粮，非常适合儿童食用。用玉米粉做的馒头特别好吃，我家三岁的孩子一次都能吃两个。就这么大个的。”
[主料]
面粉：100g
玉米粉：120g
[辅料]
酵母：3g
白糖：5g
牛奶：400ml
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[玉米馒头的做法步骤]
1、玉米粉
2、玉米粉，面粉，酵母，白糖，牛奶和一起搅成絮状，再和成团盖上食品袋发酵
3、发酵后取出揉出空气，分成长条，盖上食品袋让其醒5分钟
4、刀切成形，盖上食品袋醒10分钟
5、摆入蒸锅中蒸20分钟
[小窍门]
白糖的用量可据口味喜欢增减
牛奶的用量是大概用量，没有称的，自己掌握哦
使用的厨具：蒸锅
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