鸡肉串
“ 韩国街边小吃一串12块人民币，自己做的话可以大吃特吃。”
[主料]
鸡大腿肉：500克
大葱：4
[辅料]
白糖：5勺
酱油：5勺
清酒或料酒：5勺
蜂蜜：3勺
切薄片生姜：2块
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[鸡肉串的做法步骤]
1、鸡肉切块儿，可以用料酒生姜腌制15-30分钟。葱切段。串一个鸡肉，串一个洋葱白段、一个绿段，备用。
2、热油锅，将鸡肉串煎至两面金黄，捞出备用。
3、料酒（5勺），酱油（5勺），白糖（5勺），蜂蜜 （3勺），生姜（2片）调入一个碗内拌匀备用。把煎好的鸡肉回国，倒入准备好的调料盖盖儿炖至调料粘稠即可。如果喜欢吃辣，可以最后刷上辣椒油。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 烧烤