牛肉汉堡包
“ 汉堡，也称汉堡包，由两片小圆面包夹一块牛肉肉饼组成，现代汉堡中除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。”
[主料]
牛肉：100g
汉堡坯：一个
[辅料]
丘比特沙拉酱：一包
西红柿：一个
生菜：一片
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉汉堡包的做法步骤]
1、食材。
2、西红柿一个。
3、牛肉片切十字花刀，以便入味。
4、牛排放入容器里、加入酱油、葱、姜、孜然粉腌制十分钟。
5、汉堡坯子一切两半。
6、一片放上生菜叶、西红柿片、挤上丘比焙煎芝麻沙拉酱。
7、锅中倒入少许油烧到六、七生熟程度成热、放入牛排煎熟。（生熟程度根据自己的口味而定）
8、煎熟的牛排放到挤上沙拉酱的西红柿片上面。
9、盖上另一片即可食用了。
[小窍门]
小贴士：
喜食热食者，建议将面包与牛肉一同用微波炉加热后，涂抹番茄、沙拉等，再加入生菜。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜