西式乌冬面
“ 春节一天三个饱，饭前饭后六个倒。大鱼大肉吃多了腻了，那就做个面吃吧”
[主料]
乌冬面：一包
扇贝肉：八个
蛤蜊：五个
鸡蛋：一个
西红柿：一个
小巧香肠：三个
[辅料]
香菜：一叶
青菜：一叶
黑胡椒粉：少许
味精：一匙
盐：少许
葱白：一根
橄榄油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[西式乌冬面的做法步骤]
1、材料洗洗干净 集合下
2、葱白 可以换成洋葱比较甜
3、青菜叶烫下 摆盘子底
4、乌冬面烫一下 捞出来
5、下点橄榄油炸下小巧香肠捞出
6、西红柿去皮和葱白切碎，小巧香肠捞出后爆下葱白下西红柿炒一下。下点水煮烂西红柿再下材料煮熟，并调味
7、煮好材料酱汁，倒下乌冬面搅拌下
8、先用筷子还是刀叉把面卷放中间配料放旁边，锅底的酱汁再淋在面上
9、几滴油润下锅打个鸡蛋煎一下，熟度按你喜欢
10、最后抖洒点胡椒粉提味，洒上香菜叶碎。一道美味的菜完成了
[小窍门]
葱白换成洋葱更棒哦
使用的厨具：平底锅、煮锅
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