苦苣拌鸡胸肉
“ 夏季天气炎热，最喜欢凉拌菜，营养美味，又简单快捷！”
[主料]
苦苣：适量
鸡胸肉：适量
[辅料]
芝麻油：适量
盐：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[苦苣拌鸡胸肉的做法步骤]
1、鸡胸肉用料酒及少许盐焯熟备用。
2、苦苣清洗干净过下纯净水，择成小段备用。
3、把苦苣铺在盘上，鸡胸肉撕成小块放入上面。
4、调好料汁： 加入适量盐，生抽，芝麻油及少许凉开水拌匀。
5、把调好的料汁浇在上面即可。
[小窍门]
鸡胸肉加料酒及盐焯熟，可以去腥，更加鲜香！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜