一股浓香一缕温暖-----黑芝麻花生酱“ 自从爱上美食后,很多以前觉得只能在外面买的食物也开始自制了,自己做出来,不仅卫生健康,更带着对亲人浓浓的爱,看他吃着你亲手做出来的美食,不停赞叹时,感觉真好。
今天做了加花生和芝麻的酱,用的黑芝麻,非常浓香,用来蘸面包馒头,或者做火锅蘸料都非常棒哦。”
[主料]
花生米:220克
黑芝麻:100克
蜂蜜:适量
熟花生油:适量
口味:原味
工艺:技巧
耗时:廿分钟
难度:简单
[黑芝麻花生酱的做法步骤]
1、准备好需要的花生米。
2、入烤箱烤熟。
3、烤花生米的过程中,把黑芝麻炒熟。
4、烤好的花生去掉红皮。
5、炒好的黑芝麻,准备好需要的量。
6、把花生米和黑芝麻倒入料理机中。
7、加入一些蜂蜜,从低速开始选择,先将花生和芝麻打碎。
8、加入适量的熟花生油,搅拌完成。
[小窍门]
原料:花生米220克 黑芝麻100克 蜂蜜 花生油
花生米烘焙:烤箱中层,160度,15分钟
1、、花生和芝麻的比例并不是固定的,家里正好有220克花生米,就用了这么多。
2、、花生油要熟的,一次不要加太多,可以根据自己喜欢的稀稠度添加。
3、、做好的芝麻花生酱放入密封瓶里保存。
使用的厨具:食物调理机
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