“肉食、荤菜”洋葱番茄炒牛肉
“ 腰椎伤了，不方便做复杂的事饭菜，就清炖了一锅牛肉，肉和汤分开放起来，用来做菜或做面。”
[主料]
熟牛肉：200克
番茄：1个
洋葱：半个
花生油：1汤匙
食盐：1克
鸡精：小许
生抽：5克
[辅料]
葱叶：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[洋葱番茄炒牛肉的做法步骤]
1、取熟牛肉。
2、稍微改刀。
3、洋葱去皮洗净切块。
4、番茄洗净切块。
5、热锅冷油，油热放食盐。
6、放洋葱和番茄块翻炒。
7、放生抽。
8、翻炒至汤汁不多的时候。
9、取小许牛肉汤，放菜里，为了更入味。
10、煮至肉汤开锅，翻炒几下。
11、葱叶切碎。
12、放葱叶。
13、放鸡精翻炒均匀即可。
14、装盘。
15、成品。
16、成品。
使用的厨具：炒锅
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