酱香杏鲍菇
“ （百度）杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。”
[主料]
杏鲍菇：250G
黄瓜：150G
[辅料]
辣黄豆酱：适量
盐：适量
葱：适量
姜：适量
胡椒粉：适量
口味：酱香
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[酱香杏鲍菇的做法步骤]
1、准备所有食材
2、把杏鲍菇和黄瓜切丁
3、油热炸好杏鲍菇出锅
4、底油放葱姜炒出香味，放酱炒。
5、放一点水。
6、放黄瓜丁炒
7、放炸好的杏鲍菇翻炒，出锅前放胡椒粉等调味品。
8、好了
[小窍门]
盐可根据自己口味调节
使用的厨具：炒锅
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