焖五香猪蹄
[主料]
猪蹄：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
五香调料：适量
鸡精：适量
口味：五香
工艺：焖
耗时：半小时
难度：高级
[焖五香猪蹄的做法步骤]
1、猪蹄半个，
2、处理干净，切上刀口，
3、过开水，
4、五香调料，
5、淋上酱油，撒上辣椒粉，盐，鸡精
6、倒进五香调料，
7、淋点调酒拌匀腌制半天入味，
8、放进电饭煲里，
9、盖上盖子，
10、调至猪蹄档，
11、自动加热，
12、待泄压，
13、跳至保温档，
14、开盖，好香的五香猪蹄。
使用的厨具：电饭煲、电压力锅
所属分类： 热菜