红薯面包
“ 利用红薯泥做出来的超级Q弹面包！加了红薯泥的面包特别的有弹性，口感相当好。每逢撕着面包细密的组织，扔进嘴里慢慢嚼着，口颊留香很让人回味。”
[主料]
高筋面粉：250克
红薯泥：50克
鸡蛋：50克
砂糖：50克
牛奶：90克
[辅料]
奶粉：10克
盐：2.5克
酵母：3克
黄油：20克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[红薯面包的做法步骤]
1、将除黄油外的其他面包材料依先液体后固体的顺序放入面包桶
2、和面结束后加入软化的黄油
3、将表面装饰所有材料放入小锅内,用手打搅拌均匀,再用小火边煮边搅成糊状,放凉后,盖上保鲜膜,冷藏备用
4、将发好的面团分成9等份儿，排气后滚圆
5、最后发酵结束，表面刷全蛋液
6、用裱花袋将卡仕达酱挤在面包表面，入预热好的烤箱中层上下火180度，20分钟左右，至表面金黄色。
[小窍门]
学而食习之：
红薯可以蒸熟或用微波炉打熟，我是烤箱烤的
使用的厨具：面包机、电烤箱
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