华夫饼
“ 华夫饼，一款非常有格调的格子饼，平时在西餐厅的下午茶时常常会看到，一份华夫饼配上一杯咖啡，华夫饼，可配上冰淇淋，也可以配上奶油，水果什么的配着一起吃，表面香脆，内里松软，清新而不腻。”
[主料]
鸡蛋：2个
低筋面粉：120克
牛奶：70克
细砂糖：30克
[辅料]
黄油：5克
口味：甜味
工艺：烙
耗时：廿分钟
难度：简单
[华夫饼的做法步骤]
1、取两个鸡蛋搅拌
2、加入细砂糖搅拌均匀
3、加入牛奶入过筛的低粉搅拌均匀
4、加入30克的黄油搅拌均匀，黄油要融化好的
5、电饼铛预热
6、扫上一层已融化好的黄油
7、盖起电饼铛二分钟，转另一面，再盖起来二分钟即可
8、装点巧克力酱和草莓
[小窍门]
1、、这个是无泡打粉的方子
2、、黄油一定要多扫一点，才能更好的脱模翻另一面
3、、可以加点冰淇淋或奶油，口感会更好
使用的厨具：电饼铛
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