小肠蛋卷炒火腿
[主料]
火腿：适量
小肠蛋卷：适量
辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
辣椒粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[小肠蛋卷炒火腿的做法步骤]
1、火腿，
2、灌好的小肠蛋卷，辣椒。
3、小肠蛋卷切片，火腿切片，蒜切片，辣椒切丝。
4、烧油放进辣椒和蒜片炒匀，
5、放点盐，
6、炒断生，
7、放进火腿和蛋卷，
8、 淋上生抽炒匀，
9、撒上辣椒粉，
10、撒上味精，放一点清水烧开出锅。
11、装盘。
使用的厨具：炒锅
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