腐乳萝卜丝煮鱼
[主料]
草鱼：适量
白萝卜丝：适量
大蒜：适量
芹菜：适量
腐乳：适量
[辅料]
盐：适量
植物油：适量
辣椒粉：适量
生抽：适量
味精：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：高级
[腐乳萝卜丝煮鱼的做法步骤]
1、食材；草鱼，腐乳，萝卜丝，芹菜，大蒜。
2、先煎鱼，
3、撒上盐，
4、两面煎黄，
5、倒进腐乳，淋上生抽。
6、用铲子擂匀，
7、放进萝卜丝，
8、炒匀，
9、淋上辣椒油煮五分钟，
10、撒上芹菜，大蒜，味精即成。
11、出锅。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜