黑鱼奶白糊
“ 每天都在为孩子的伙食费尽心思，孩子挑食是很愁妈妈的事情，所以做成糊状，然后放入奶瓶给孩子吃，宝宝还算可以接受！今天介绍我第一次给宝宝做的黑鱼奶白糊。味道真的很鲜美！”
[主料]
黑鱼：1条
[辅料]
萝卜：0.5个
荸荠：6个
生姜：5克
盐：2汤匙
鸡精：2汤匙
料酒：1汤匙
白胡椒粉：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[黑鱼奶白糊的做法步骤]
1、准备好食材
2、萝卜和荸荠弄成丝，
3、鱼切段，生姜切丝
4、先锅里热油，放入生姜煎一下再放入鱼，双面都煎一会。
5、煎到两面微焦，放入一勺料酒，倒入开水，萝卜丝，鸡精，先开大火煮开，然后改成中小火炖半小时。快装盘的时候再放盐。
6、装盘，给宝宝吃，先挑好鱼肉，萝卜丝，
7、放入搅拌机搅拌成糊状！这样的味道比汤还鲜美！我儿子很喜欢。鱼肉吃了，萝卜也吃了，这样避免孩子挑食。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜