鸡肉炖土豆
[主料]
鸡腿：3个
土豆：4个
[辅料]
花椒：1匙
八角：2个
葱：0.5棵
蒜：2个
辣椒段：4个
盐：2.5茶匙
味精：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[鸡肉炖土豆的做法步骤]
1、鸡腿肉焯水
2、土豆切合适大小的块
3、热锅凉油放入冰糖
4、待糖色熬好后放入鸡肉翻炒
5、放入调料
6、放入土豆翻炒
7、添汤炖到收汁
8、完成
[小窍门]
盐依个人口味放入就行
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜