椒盐虾爬爬～ˊ_>ˋ
“ 椒盐虾姑，我最爱～～”
[主料]
虾姑：800克
[辅料]
料酒：2匙
盐：2匙
椒盐：4勺
蒜：2个
葱：1棵
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[椒盐虾爬爬的做法步骤]
1、先用盐水，料酒腌一下虾姑，30分钟以上～让虾姑吐干净腹内脏污(^｡^)
2、放油～～记得要多放哦～～～要放很多油哦～～要保证虾姑都能炸熟～如果没有很多油，那可能会有炸不熟的虾姑～（≧∇≦）
3、炸完后，捞出来，沥油沥干～（＾ω＾）
4、锅里的油倒出来，留少许油，然后把葱蒜爆香～接着把沥干油的虾姑重新丢入锅内翻炒～～( ´ ▽ ` )ﾉ
5、在出锅前，倒入适量椒盐，再将虾姑翻炒两下就可以出锅摆盘啦～华丽丽的哟～～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
[小窍门]
ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
使用的厨具：不粘锅
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