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美味鸡蛋卷
[主料] 鸡蛋:2个 低筋面粉:100g 纯牛奶:120ml [辅料] 葵花籽油:30g [调料] 纯白糖:30g 黑芝麻:6g 口味:奶香 工艺:烙 耗时:十分钟 难度:简单 [美味鸡蛋卷的做法步骤] 1、先把牛奶、油、糖,搅拌均匀,糖融化加入鸡蛋,搅拌均匀,不用太用力,搅拌均匀即可低粉过筛,搅拌到无颗粒状,加入黑芝麻搅拌均匀蛋饼机加热到红灯跳下,取少量放到蛋饼机上,用棒棒摊平,越簿越好。 2、大约2分钟左右,打开盖子用筷子卷起来。 3、这个步骤要快,蛋卷一旦变脆就卷不起来了。 使用的厨具:电饼铛 所属分类: 小吃 家常菜 下午茶 零食