富硒姐姐鸡蛋羹教你做：尖椒炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：5个
尖椒：5个
[辅料]
蒜：4瓣
葱：2根
[调料]
水：适量
生抽：1勺
盐：适量
口味：香辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒炒鸡蛋的做法步骤]
1、将需要的食材准备好。
2、鸡蛋打散，加入水，搅打均匀备用。
3、锅中加油。
4、油热下鸡蛋。
5、加热至鸡蛋定型。
6、戳成这么大块就行，舀出来放碗中备用。
7、不用洗锅，加少许油，油热后加蒜片炒香。
8、加青椒碎翻炒。
9、倒入鸡蛋翻炒。
10、加1勺生抽。
11、少许白胡椒粉。
12、加盐翻炒。
13、加葱段。
14、翻炒均匀。
15、出锅。
16、装盘。
17、健康又下饭。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜