醋溜娃娃菜
[主料]
娃娃菜：500克
[辅料]
葱：1棵
干红辣椒：6个
白醋：50克
盐：1勺
白糖：2勺
鸡精：1/2勺
口味：酸辣
工艺：溜
耗时：廿分钟
难度：简单
[醋溜娃娃菜的做法步骤]
1、葱切段，干红辣椒切丝备用
2、娃娃菜切长条洗净沥干水
3、娃娃菜在开水里焯一下捞出沥干水
4、炒锅油烧热，倒入葱、干红辣椒爆香
5、倒入娃娃菜大火翻炒
6、加入盐、白醋、白糖、鸡精翻匀出锅
使用的厨具：炒锅
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