西红柿牛腩面
“ 一道需要时间的菜”
[主料]
牛腩：500克
西红柿：3个
面条：250克
[辅料]
葱：适量
姜：适量
油：适量
口味：酸甜
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[西红柿牛腩面的做法步骤]
1、牛腩过水去血水
2、葱姜下锅爆香，牛腩放入酱油适量
3、盖盖儿中小火炖两个小时。
4、牛腩炖好放入西红柿再炖二十分钟出锅。
[小窍门]
牛肉过水去血水，下葱姜，一定要放开水躲
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条