牛奶面包
“ 儿子要送朋友一个妈妈做的汉堡包，为了让汉堡不仅有妈妈的味道，还要比平时的汉堡漂亮些，就特意做了卡仕达酱来做表面装饰。让儿子送人时有不一样的感觉。”
[主料]
高筋粉：250g
鸡蛋：1个
牛奶：105g
糖：10g
盐：2g
酵母粉：3g
黄油：30g
[辅料]
卡仕达酱：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[牛奶面包的做法步骤]
1、牛奶、糖、盐放入面包桶
2、高筋粉放入，酵母粉放最上面
3、启动一个和面程序
410、分钟后加入软化的黄油继续揉面
5、把面团揉至扩展阶段
6、可以拉出薄而有韧性的手套膜
7、发酵至2--3倍大小。表面我盖了保鲜膜，拿起来时不小心给沾破了
8、排气分剂，盖上保鲜膜松弛10分钟
9、取一个面剂揉成长形，或圆形，园的做汉堡，长的做热狗。
10、也可以揉成圆形。成型后收口朝下放入烤盘
11、保湿保温发酵至2倍大小
12、卡仕达酱装入裱花袋，袋口剪一个小口，挤到面包表面做装饰
13、全部装饰完毕
14、烤箱180度预热5分钟，入烤箱烤15分钟
15、烤好的面包，直接吃或者做汉堡热狗都可以
16、夹了两片火腿，一个煎蛋，还煎一点胡萝卜片夹了进去，孩子拿去送人啦，看着不错吧
使用的厨具：面包机、电烤箱
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