泡芙
[主料]
黄油：60克
水：80克
低粉：70克
盐：1/2勺
鸡蛋：3个
[辅料]
糖：1/2勺
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[泡芙的做法步骤]
1、准备材料，糖，盐，黄油，水一起加热。
2、加热至黄油融化，快速倒入低粉，关火，搅拌至面团光滑。
3、面团稍凉后分多次加入鸡蛋，搅拌至如图的程度。
4、搅拌好后静置30分钟，挤出形状。
5、烤箱220度烤25-30分钟，时间与温度要视自家的烤箱情况调整。
6、这是自家做的雪糕。
7、将泡芙切开放入雪糕或挤入奶油。
使用的厨具：烤炉
所属分类： 小吃 常见菜式