红糖米饭麦芬
“ 配方来自静心莲~”
[主料]
低粉：150g
红糖：100g
米饭：100g
牛奶：110g
鸡蛋：2个
色拉油：80g
葡萄干：50g
泡打粉：5g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[红糖米饭麦芬的做法步骤]
1、备齐所需材料
2、牛奶加红糖放入锅中，小水加热
3、煮至稍沸，搅拌至红糖全部融化
4、倒入米饭，再继续小火煮1分钟左右，
5、离火放凉备用
6、蛋液打散，加入色拉油搅拌均匀
7、筛入低筋面粉，拌均匀
8、再加入红糖米饭糊，拌匀
9、加入葡萄干，以不规则方向轻拌匀
10、装入纸杯，8分满
11、放入预热好的烤箱。185度，中层。25分钟，蛋糕膨起，插入牙签无粘面糊即可
12、米香加葡萄干的香……
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙