果酱铜锣烧
[主料]
低筋面粉：200克
牛奶：150克
鸡蛋：2个
白糖：50克
泡打粉：3克
溶化黄油：10克
蜂蜜：5克
蓝莓果酱：3勺
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[果酱铜锣烧的做法步骤]
1、将鸡蛋牛奶白糖蜂蜜，混合打散至白糖无棵粒，加入已溶化的淡黄油拌匀。
2、加入面粉和泡打粉混合拌匀成面糊浆。
3、混合好的面糊浆。盖紧放个十五分钟。
4、取个不粘锅上炉调成小火加热。锅里不要放油，打入1小勺面浆，用细火煎到表面起细小孔。
5、翻过来再煎至表面略有上色完成（翻面这边不用煎到深色，熟就可以啦）
6、煎好的成品装盘，用同样做法完成所有面浆。
7、煎好的成品在浅色一面抹上适量蓝莓果酱。
8、再取一片成品对接合上完成。
9、成品。小提醒：1、煎饼时全程必须小火，否则容易烧蕉。2、一定要用不粘锅，锅里不能下油，煎饼时，面浆一次不要下太多，否则铜锣烧饼太大
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 烘焙 蛋糕