给不好吃的水果一个华丽的转身——蜂蜜水果罐头“ 不知道从什么时候开始桔子悄悄的上市了,随处都可以看到青的发油的桔子,老公比较喜欢吃桔子我怕太酸也就没买,一次经过一个水果铺,看到铺里有黄的桔子,色泽感觉还不错,想应该没有青的那么酸吧,回家一吃真是出乎意料,简直太酸了,家里超爱吃桔子的也只是偶尔吃上一个,眼看就要放干了。翻翻家里这还有几个中秋节发的苹果。不如做成水果罐头试试。
做好后的水果罐头加了蜂蜜味道更醇厚了,汤水里面融入了水果味和蜂蜜味道,我家宝宝很是爱喝。”
[主料]
苹果:一个
冰糖:适量
水:适量
[辅料]
桔子:一个
蜂蜜:适量
口味:酸甜
工艺:煮
耗时:廿分钟
难度:普通
[蜂蜜水果罐头的做法步骤]
1、准备好所需要的水果。
2、剥去桔子的皮,尽量把桔子上面的那层白皮剥的干净一点,削掉苹果的皮。
3、苹果切成小块。
4、锅中加入水,先把桔子煮一小会儿。
5、再倒入苹果、加入冰糖。
6、煮大约5-6分钟,凉大约10几分钟加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
[小窍门]
1、、我家里刚好有这两种水果消不掉,也要以加其它水果,比如梨。
2、、糖和水的用量可以根据自己的喜好添加,如果煮水果的水不是特别多,又不是特别喜欢吃甜的,不加冰糖味道也是不错的。
3、、煮一后最好凉一会儿再加入蜂蜜,因为温度过高蜂蜜的营养会流失。
5、、这个季节有点冷了,如果是在夏季,冰镇后再吃味道也很好。
使用的厨具:煮锅
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