苦瓜煎蛋
[主料]
苦瓜：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
油：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[苦瓜煎蛋的做法步骤]
2、苦瓜适量洗干净，用擦板擦丝，切末。
3、适量鸡蛋，盐，胡椒粉。
4、蛋液搅散。
5、锅里适量油，倒入蛋液，中小火烙制。
6、一面熟了翻面，两面熟了，出锅。
使用的厨具：平底锅
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