白菜鸡蛋虾皮水煎包
“ 虾皮营养丰富，素有“钙的仓库“之称，是物美价廉的补钙佳品。用鸡蛋虾皮做馅料做成包子，再配上一碗粥，即营养又美味。”
[主料]
面粉：500克
白菜：350克
鸡蛋：2个
[辅料]
木耳：适量
虾皮：适量
[配料]
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：一小时
难度：简单
[白菜鸡蛋虾皮水煎包的做法步骤]
1、大白菜切细攥去水分
2、鸡蛋炒熟捣碎
3、加入虾皮
4、放入白菜和切碎的木耳
5、加盐、蚝油拌匀
6、发酵好的面团
7、切大小适中的面剂擀成包子皮
8、包入料馅
9、全部做好
10、不粘锅倒少许油摆上包子生胚，将底部煎至微黄
11、倒入面粉水盖盖小火慢慢煎制
12、待水分蒸发完撒少许熟的白芝麻
13、出锅装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜