玫瑰饼干
“ 我妈妈最喜欢玫瑰味道，所以做了这款饼干，得到老妈“严重”的表扬。哈哈。”
[主料]
糖粉：50g
无盐黄油：100g
低筋粉：180g
干燥玫瑰花：15g
[辅料]
盐：1/4小匙
小苏打：1g
冷水：一大匙
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[玫瑰饼干的做法步骤]
1、黄油加糖粉和盐，用电动打蛋器打发。
2、打发好的黄油糖盐混合物。
3、将干玫瑰花捏碎，去除花萼，用冷水浸泡10min。
4、将低筋粉和小苏打粉混合后过筛，与浸泡后的玫瑰花一同放入打发的黄油中。
5、用手混合成面团。
6、把面团擀成0.5cm左右厚度，用模具切成各种形状。
7、放入预热好的烤箱170°C ，上下火20min，转160°C ，上下火10min。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃