红枣糕
“ 儿子小蜗牛喜欢吃红枣糕，每次上茶楼必点，但茶楼的糕点，到底是红枣做的，还是色素添加剂？！实在无法验证。所以做妈妈的我，希望他能吃上卫生营养的点心，所以自己动手做起来。”
[主料]
马蹄粉：250克
红枣：适量
红片糖：2条
椰汁：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[红枣糕的做法步骤]
1、大半碗红枣去核加三碗水在豆浆机里打成浆，红枣浆加红糖两片煮溶，待凉备用（红层）椰汁一碗加白沙糖煮溶，待凉备用（白层）
2、水沸，盘子擦油，一层红，蒸三分钟，再一层白。红白相隔，最后完成还蒸上十分钟。
3、红枣糕完成，待凉切块
使用的厨具：蒸锅
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