酸辣莲菜丝
[主料]
莲菜：3段
葱：1棵
干红辣椒：5个
醋：2勺
盐：1勺
鸡精粉：1勺
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣莲菜丝的做法步骤]
1、莲菜削皮洗净
2、切丝
3、放入清水里漂一下
4、葱切段、干红辣椒备用
5、油烧热、放入葱段、干红辣椒爆香
6、倒入莲菜丝翻炒，加入醋继续翻炒
7、加入盐、鸡精粉翻匀出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜