黄瓜元宝
“ 好吃不腻的肉馅饺子”
[主料]
黄瓜：500克
精肉：300克
面粉：1000克
[辅料]
盐：50克
蚝油：适量
色拉油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[黄瓜元宝的做法步骤]
1、先把面粉用温水和好，利用醒面的时间，我们来准备饺子馅
2、把肉切成小丁
3、黄瓜切成细丝
4、然后放入盐，蚝油，还有色拉油搅拌均匀
5、然后面也醒的差不多了，把面揪成汤圆大小的饺子剂子
6、用擀面杖擀成圆形
7、然后捏上漂亮的花边，一定要捏紧了，要不煮饺子爱破
8、锅里添水烧开，把饺子下进去，煮到饺子都漂上来就熟了
9、就这么简单，现在可以享用了
[小窍门]
在下饺子前，往水里放点盐可以防止饺子爱破
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 老人 午餐 晚餐 学生