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芒果酸奶布丁
“ 芒果的味道和颜色在这个夏天是不可缺失的…… 加入酸奶,酸酸甜甜很喜欢~” [主料] 去皮芒果肉:150g 自制原味酸奶:90g 白糖:50g [辅料] 吉利丁片:7g 口味:酸甜 工艺:其他 耗时:半小时 难度:简单 [芒果酸奶布丁的做法步骤] 1、备齐所需材料,吉利丁片提前用冷水泡软,芒果去皮取果肉 2、芒果肉放入搅拌机搅成果泥 3、果泥倒入盘子里,加入白糖小火加热 4、边加热边搅拌至白糖融化后关火,不用煮沸 5、热果泥中,加入沥干水的吉利丁片 6、搅拌到吉利丁片融化,取出放凉 7、在晾凉的芒果泥布丁里加入酸奶 8、搅拌均匀,即可装入容器,放入冰箱冷藏一晚上再食用 9、放入冰箱冷藏一晚上再食用 10、这次买的芒果不是很甜那种,放的糖量刚好合适 [小窍门] 不放酸奶也很好吃的哦 使用的厨具:搅拌机 所属分类: 甜品