家常版油焖大虾
“ 营养价值高老少皆宜”
[主料]
大虾：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[家常版油焖大虾的做法步骤]
1、大虾去掉虾须虾脚挑去虾线洗净备用
2、葱姜切丝备用，大葱小葱都行
3、起锅热多一点的油五成热下入大虾翻炒
4、加入半勺料酒
5、下入葱姜炒入味
6、调入一勺盐
7、一勺糖
8、加入半碗热水盖上盖子焖几分钟
9、汤汁红稠时点几滴白醋大火收汁
10、完成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 川菜