炒河粉
[主料]
扁米粉：半斤
鸡蛋：2个
[辅料]
绿豆芽：2两
生菜叶：2片
[调料]
蚝油：1勺
生抽：1勺
腐乳：半块
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[炒河粉的做法步骤]
1、鸡蛋下锅打散炒熟备用。
2、绿豆芽洗净剪成小段炒熟备用。
3、起锅备用。
4、少油米粉下锅炒。
5、腐乳、蚝油、生抽、加一勺料酒拌匀备用。
6、生菜洗净切块备用。
7、先加入调好的酱汁均匀，接着加入炒好的鸡蛋和豆芽，关火放入生菜拌匀即可出锅。
8、味道很赞哦。
使用的厨具：不粘锅
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