百变焖锅
“ 简单粗暴又快乐的菜。”
[主料]
鸡翅：6个
排骨：8块
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
洋葱：1个
莴笋：1个
小葱：1颗
胡萝卜：1个
老豆腐：半块
[调料]
老抽：1勺
蚝油：1勺
排骨酱：1勺
蕃茄酱：1勺
豆瓣酱：1勺
生抽：3勺
口味：酱香
工艺：焖
耗时：一小时
难度：简单
[百变焖锅的做法步骤]
1、将辅料洗干净。
2、配菜切块备用，姜片和蒜切好备用。
3、鸡翅和排骨洗净，放适量料酒腌制一会，去腥。
4、锅中烧热油放入姜片和蒜爆香。
5、加入洋葱，胡萝卜，适量辣椒面炒香。
6、盛出倒入电饭煲内。
7、摆上老豆腐。
8、在依次放入鸡翅和排骨。
9、倒入水，刚刚好到鸡翅和排骨就可以，再加入秘密酱汁(这个酱汁很重要，就是调料那里的讲混合在一起调制而成)。
10、放入电饭煲按煮饭键2次，大约1个半小时左右，我去打两把王者就可以吃好吃的啦，快学起来吧。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐