【薯仔排骨汤】
“ 这道汤做法简单，不过味道很鲜美，也算是营养搭配哦。”
[主料]
前排骨：1根
[辅料]
土豆：1大只
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[薯仔排骨汤的做法步骤]
1、土豆去皮，切成块，然后用清水冲洗两遍。
2、排骨也是冲洗干净到水没有颜色，然后放事先已经煮开的水里面煲20分钟。接着把土豆倒里面一起煲。
3、大约再煲30分钟，排骨和土豆都软硬刚好，排骨还是骨肉相连，但是口感已经很酥软，这样就老少咸宜了。加进适量的盐，真的很好喝。
[小窍门]
排骨，最好买那种骨头是圆圆的，还带点脆骨，肥瘦适宜。这样煲出来的汤才更鲜美，不油腻哦。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类 家常菜