经典美味排骨烧——糖醋排骨
[主料]
排骨：适量
姜：适量
[辅料]
酱油：适量
料酒：适量
糖：适量
醋：适量
水淀粉：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[糖醋排骨的做法步骤]
1、排骨切段加姜片煮熟
2、排骨捞出加酱油、盐、料酒腌制
31、勺料酒2勺酱油3勺糖4勺醋5勺水混合
4、腌好的排骨下锅炸至香脆
5、锅里加混合好的糖醋汁烧开，调入水淀粉，下排骨翻炒即可
使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅
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