小油饼
“ 上学的时候就爱用面鼓到吃滴，长大了也是最先学会弄饼啊，饺子啊，那些大多数人嫌麻烦的主食！我很喜欢面食，没有菜，照样能啃三个大馒头，呵呵！这次饼烙的成功，分享给大家！以后我会再回到美食天下来滴，和热爱美食的朋友们一起分享我们的美好生活！”
[主料]
面粉：根据自己的情况定
[辅料]
盐：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[小油饼的做法步骤]
1、面醒一下，分成小份！
2、杆成薄薄的面片，放少量油。
3、再按这个样子盘好，一个抹匀后卷起。杆成薄薄的片，面醒一下，分成若干小机子，和面，我烫了一少部分面，其余凉水，放一茶勺盐。
4、油抹匀，卷起。
5、再按这个方法盘成圆型。
6、放锅里小火烙。
7、双侧都变成金黄色，中间用铲子拍软软的蓬松状，就好了！老好吃了，凉了，都好吃！
[小窍门]
慢火，勿心急。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜